无锡“陆稿荐肉骨头”的传说

        从前，无锡城有个叫陆小生的伙夫。这天，他的老婆突然病了。陆小生急忙赶回家，刚踏进门，就听见他老婆模模糊糊地说着：“吃……我要吃肉……让我吃了死……”小生听了心如刀割，老婆活到这年纪，还从来没有吃过肉，我做丈夫的的确对不起她!随后，小生咬了咬牙说“我拼了性命，也要让你吃顿肉。”

        陆小生看了老婆一眼，就出了家门。走着走着，不知不觉来到一个肉铺门口。他—看，肉砧上还有肉，可是—摸口袋，里面只有三个铜钱。他只得硬着头皮对肉店老板说：“我只有三个铜钱，卖我一块肉吧。”

        老板笑了笑说：“三个铜钱买什么肉啊?壁角落里有几根骨头，卖给你吧”。小生想想没办法，只能含着泪水买了几根捧着跑回家。

        一到家，只听到老婆模模糊糊的说“吃……我要吃……”陆小生默默地看了看老婆，就动手烧骨头。可是当他准备点火时，灶下却没有—根柴。那怎么办呢?俗话说：瞎眼野鸡天照应。小生刚走到门口，就看到一条破稿荐(用稻草编的席子)。记得这是昨夜他把一个叫花子拉到家门前睡后留下的，就随手抓了放进灶里。不料刚—点火，顿时满屋喷香。过了一会，他揭开锅盖一看，嘿，肉骨重糖浓酱，油光闪亮，红颜赤色，触鼻奇香。

        他觉得很好奇，正傻傻站着的时候，听见他老婆在“香，香，饿……”地呼叫。小生连忙舀些汤汁，又拣了几根肉骨头，捧着碗来到妻子床前，不好意思地说：“我做丈夫的对不起你，你就喝口汤，吃块肉骨头吧。”万万没想到，他老婆只喝了一口汤，眼睛就张开来了。肉骨头一吃，居然坐了起来。第三天，病就完全好了。

        左邻右舍看见重病的小生老婆突然病好了，既开心，又很奇怪，就问小生是怎么回事。小生把前后经过如此这般地讲了一遍。大家都说：“那叫化子一定是八仙中的铁拐李，他有意救穷人，用破稿荐传仙气。因此破稿荐一烧就特别香，肉骨头一吃就开胃……”

        陆小生有“仙人的稿荐”，有“仙人的肉骨头”，就象风一般传遍了无锡城，一直传到小生东家耳朵里。东家鬼眼—转，要小生把家里的“仙骨、仙汤”做来孝敬他，小生不肯，东家就把他辞退了。

        陆小生回家后，生活没有着落。老婆对他说：“我们摆个肉骨头摊吧。”好心的邻居们也说：“你家锅子有稿荐的仙气，生意肯定好啊。有困难大家帮你解决。”

        在大家的热心帮助下，无锡城里开出了第一爿陆小生肉骨头店。因为有稿荐的仙气，挂的牌号就叫“陆稿荐肉骨头”。陆小生开了肉骨头店后，生意兴隆，名声大振。不少人争着开店，什么“老陆稿荐”，“新陆稿荐”、“真陆稿荐”、“真正陆稿荐”等等。还传到苏州、上海等地。从此，无锡“陆稿荐肉骨头”就畅销全国，名震中外并且一直传到现在。